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Où manger à New York ? Mes bons plans MIAM !

"La gourmandise n'est pas un péché mais plutôt une qualité." - Catherine Deneuve

Que vous alliez à New York pour la première fois, ou que vous soyez un habitué des lieux, il y a toujours de nouvelles curiosités à croquer dans la grosse pomme ! Ça tombe bien : en visitant New York, vous allez bruler plein de calories en marchant… ce serait dommage de ne pas équilibrer tout ça avec un bon apport de lipides en quelques bouchées non ?
Voici donc mes bons plans MIAM pour vous aider à trouver les meilleurs restaurants de New York.

LA QUÊTE DU MEILLEUR BURGER

Lors de mon premier voyage à New York, je me suis mise en tête de trouver THE Best Burger in town !!! J’en ai donc testé plusieurs et mon gros coup de cœur revient pour la chaîne de restauration Shake Shack !

Vous en trouverez un peu partout dans Manhattan, mais le plus connu est celui du Madison Square Park (le premier à avoir vu le jour). Cela dit, celui-ci est souvent très fréquenté et vous risquez d’attendre 1h pour savourer votre burger. Le mieux est donc d’opter pour celui situé derrière le Musée d’histoire naturelle, dans l’Upper West Side, si possible en dehors des heures de pointe. De plus, le musée étant fermé le soir, vous aurez beaucoup moins de monde pour diner ! (plus facile pour trouver une place assise !)

Pourquoi j’aime Shake Shack ?
Il a toutes les bonnes qualités d’un burger : un pain maison bien beurré et délicieux, un steak juicy et légèrement croustillant, des légumes frais et croquants, du fromage goûtu et une sauce maison secrète à tomber ! Et pour les végétariens, la version veggie est délicieuse également avec une sorte de croquette de champignons Portobello au fromage coulant ! (une version de burger mi-carnivore mi veggie existe pour ceux qui ont envie de marier les deux, et c’est un « must try » !!!).

L’adresse :
Shake Shack
366 Columbus Ave, New York

Shake Shack Burger Best New York Food

Numéro 2 sur ma liste de burgers new-yorkais, pour l’expérience plus que pour le goût, je vous recommande vivement d’aller à l’hôtel Méridien Parker pour découvrir le burger joint. Au fond du hall d’entrée, cachée derrière un rideau, vous trouverez une toute petite salle, avec quelques tables, et énormément de monde qui attend pour savourer un burger juicy à souhait. Ne vous attendez pas à avoir le bouton du pantalon qui explose, les burgers y sont tout petits. Moins bons qu’au Shake Shack selon moi, mais le lieu mérite le détour !

L’adresse :
Burger Joint – Hotel Parker Méridien
119 W 56th St, New York

Burger joint New York hotel parker meridien best food in town
Burger joint New York hotel parker meridien best food in town

PASSION PASTRAMI

Le pastrami est très certainement la viande la plus associée à New York et aux immigrants juifs. La ville propose sûrement les meilleurs sandwichs au pastrami que vous pourrez trouver au Monde ! Délicieusement fumé et poivré, simple entre deux tranches de pain, un peu de moutarde et un gros cornichon typique, le pastrami : c’est un régal !

J’aurai voulu vous parler de mon spot préféré pour le brunch au pastrami, mais je réalise en écrivant cet article que le célèbre Carneggie Delicatessen a fermé le 31 décembre 2016. Ses portraits de célébrités accrochés sur tous les murs nous auront accueillis pour tellement de délicieux petits déjeuners.

Heureusement, il reste encore le Katz pour la pause lunch d’une ballade dans le Lower East Side. Il s’agit du restaurant qui a accueilli le tournage de la célèbre scène de « Quand Harry rencontre Sally » où Meg Ryan simule un orgasme de manière très… réaliste. Si vous êtes chanceux, vous pourrez peut être vous asseoir à la table du couple mythique, sous le panneau disant « Hope you have what she had » (traduction : « On espère que vous avez ce qu’elle a eu » en référence au film).

L’endroit, très fréquenté, est totalement dépaysant. Il faut commander à l’un des comptoirs, en présentant un ticket à tamponner, et vous paierez en partant du restaurant. Le must-have reste le sandwich au pastrami, mais les hot dogs y sont également délicieux et la soupe de boulettes de Matza, le sandwich Reuben, le corned-beef et bien entendu les PICKLES sont également des spécialités de la maison.

L’adresse :
Katz’s Delicatessen
205 E Houston St, New York

Katz Delicatessen pastrami sandwich new york east village quand harry rencontre sally
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L’ITALIE À NEW YORK

New York est connu pour son nombre impressionnant d’immigrants italiens qui se sont installés au cours du 19ème et 20ème siècle. Autrefois, ils se retrouvaient tous dans le quartier de Little Italy. Mais ils se sont maintenant éparpillés dans tout New York, et nous régalent de leur si délicieuse cuisine italienne, à la sauce new yorkaise.

Serez-vous team pasta ? Ou team pizza ?

Pour les #TeamPasta, je vous conseille le tout petit restaurant Piccola Cucina (traduisez « la petite cuisine »). Situé dans Soho (juste en face de la célèbre boulangerie de Dominique Ansel, et ses non moins célèbres cronuts), ce petit établissement sicilien vous servira des pates délicieuses, directement dans la poêle ! On se croirait en Italie grâce aux saveurs, mais également grâce (à cause ?) de l’atmosphère très bruyante dans ce tout petit espace. Je vous conseille de réserver une table.

L’adresse :
Piccola Cucina
196 Spring St. New York

Piccola Cuccina new york city soho manhattan best italian restaurant pasta

Pour les #TeamPizza, vous trouverez un peu partout dans Manhattan des vendeurs de slices de pizza, à la croûte énorme et briochée, typiques de New York, et pas du tout dans l’esprit des pizzas italiennes.

Mais pour plus d’authencité, c’est à Brooklyn que ça se passe. Traversez le pont pour découvrir deux restaurants au choix : le « trop » célèbre Grimaldi’s (qui a depuis ouvert un peu partout aux Etats Unis), ou le plus cosy Juliana’s, juste à côté. Je vous recommande plutôt ce dernier.

Les pizzas sont gigantesques ! Prévoyez de partager car il faut un sacré estomac pour venir à bout de ces monstres.

L’adresse :
Juliana’s
19 Old Fulton St, Brooklyn

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MANGER OU CHANTER : pourquoi choisir ?

Pour moi, New York, c’est surtout la ville du spectacle. Qu’il soit dans la rue, dans les théâtres, ou même au restaurant. Voici donc deux « must-do » obligatoires lors de votre passage dans la ville qui ne dort jamais.

Le Ellen’s Stardust, juste à côté de Times Square, est un diner à l’américaine : une déco typique aux couleurs flashy, des milk shakes et desserts géants, des starters qui sont en fait des repas pour 2 personnes, mais pas que !!
Tous les serveurs du Ellen’s Stardust sont des étudiants en comédie musicale, de tout âge, toute origine, tout style artistique… Entre 2 commandes, chacun leur tour, ils prennent le micro et chantent un classique des comédies musicales les plus connues, ou de la pop culture. Et croyez moi : ils envoient du lourd ! De temps en temps, le manager prend le micro et annonce le passage du « vase à pourboires » qui servira à payer aux serveurs des cours de claquettes, de chant, de théâtre ou autres spécialités nécessaires pour percer à Broadway. Il en profite pour donner les actualités des anciens serveurs qui ont maintenant percé à New York ou ailleurs dans le Monde.

Je passe au moins une soirée au Ellen’s Stardust à chacun de mes passages à New York, et je ne suis jamais déçue de l’ambiance !

L’adresse :
Ellen’s Stardust Diner
1650 Broadway, New York

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Le dimanche, c’est le jour de la messe. Beaucoup de touristes vont à Harlem, dans le nord de Manhattan, pour assister à une messe gospel. Mais en général, c’est blindé de monde et il faut arriver plusieurs heures à l’avance pour en profiter vraiment.

Mais à Harlem le dimanche, c’est aussi le jour de la Soul Food d’après la messe. La soul food, c’est quoi ? C’est la cuisine traditionnelle des Etats Unis, associées aux afro américains. C’est gras, très énergétique, très réconfortant et ça se mange en famille, et mieux : en musique !

Au Jacob’s, tous les dimanche midi, un groupe de musique soul accompagnera votre déjeuner de soul food. Tous les classiques y passeront et les musiciens sont EXCELLENTS !!!
Pour la nourriture, rien de très cher, mais c’est délicieux. Vous pourrez remplir une barquette en plastique directement au buffet et vous payez au poids. Vous aurez le choix entre : patates douces, purée, maïs, riz, poulet cuisiné de différentes manières, légumes de toutes sortes, bananes plantains, mac n cheese, salades en sauce, boulettes de viande, et j’en passe !

L’adresse :
Jacob Soul Food and Salad Bar
373 Malcolm X Blvd, Corner of 129th and Lenox Avenue, New York

Jacobs soul food salad bar restaurant harlem new york best food live music
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L’HEURE DU GOÛTER

Non pas que vous risquiez d’avoir faim après un burger ou un sandwich au pastrami ou encore un buffet de soul food… mais les sucreries New Yorkaises valent aussi le détour.

Une copine m’avait recommandé les cookies de Levain Bakery en me disant, je la cite « Ils sont à tomber le cul par terre » (Salut Tabata !). Et effectivement, ils sont FOUS ! Exit le cookie tout fin et un chouya trop cuit. Ici les cookies sont épais, dégoulinants de chocolat, et tout simplement délicieux. La boulangerie est toute petite, et en sous sol. Il serait presque difficile de trouver l’entrée si une poignée de personnes n’étaient pas en train de faire la queue, quelque soit le moment de la journée.

Ils sont tellement bons que j’ai choisi ce cookie comme « gateau » d’anniversaire pour mes 30 ans, et j’ai soufflé mes bougies (virtuelles) à Central Park, quelques blocs plus loin.

L’adresse :
Levain Bakery
167 W 74th St, New York

Levain bakery new york best cookies
Levain bakery new york best cookies

Autre spot incontournable de toutes les bouches sucrées, la boutique Magnolia Bakery, à côté du Radio City music hall. Je crois qu’elle est connue pour être apparue dans Sex and the city… mais j’ai beau avoir vu la série 2 ou 3 fois, je ne me rappelle pas dans quel épisode. (honte à moi ?)

Ici, les cupcakes sont rois. Vous trouverez aussi des cookies au caramel salé qui font une compétition rude à Levain Bakery. MAIS ne vous précipitez pas ! Grâce à mon amie new-yorkaise Laura, j’ai découvert le petit secret parfois caché de Magnolia Bakery, et depuis je ne peux plus m’en passer. Il s’agit du banana pudding ! LE GOÛTER DES ANGES.

Imaginez un petit (ou un gros) pot avec une sorte de crème patissière riche et sucrée, des bananes, des petits bouts de biscuits (je dirais bien des boudoirs, mais on est aux States, donc je pense pas…) et tout cela au bon goût vanillé. UN REGAL ! Je suis plutôt une bouche salée normalement, et j’aime pas les trucs trop crémeux. Mais là, c’est à essayer absolument !!!! Pour les plus gourmands, la version chocolat existe !!

L’adresse :
Magnolia Bakery
120 6th Ave, New York

Magnolia bakery best cupcake new york
Magnolia Bakery Banana Pudding Dessert Food New York

UN (BON ?) DINER À L’AMÉRICAINE

Pour découvrir un vrai bon diner à l’américaine, New York n’est pas forcément la ville idéale, car les diners y manquent beaucoup d’authenticité selon moi. Mais si vous ne comptez pas retourner de sitôt aux Etats Unis, ce serait dommage de ne pas tenter l’expérience.

J’en ai testé 2 à New York (en dehors du Ellen’s Stardust qui est dans une autre catégorie selon moi) : le Brooklyn Diner, bon mais beaucoup trop cher pour ce que c’est (le but d’un diner étant d’être simple, efficace et surtout : pas cher), et le Tick Tock Diner, aux pieds du fameux building New Yorker. Je vous conseille d’y aller pour le petit déjeuner pour commencer votre journée de visite avec une bonne assiette de pancakes ou une gargantuesque assiette d’œufs brouillés et de hashbrown potatoes. L’endroit est typique, les serveurs sympas, la nourriture bonne pour des prix encore raisonnables pour New York.

L’adresse :
Tick Tock Diner
481 8th Ave, New York

Tick tock diner new york wrap
Tick tock diner new york club sandwich restaurant

YOU TAKE THE APERO ?

Parce qu’il ne faut pas oublier de boire après manger, et qu’il faut bien s’hydrater après avoir marché dans toutes ces rues ! PENSEZ À VOUS HYDRATER !
Et quoi de mieux qu’un bon cosmopolitan, sur une terrasse avec vue sur l’Empire State Building ?
Hydratation assurée pour une vie saine et So-Sex-And-The-City.

L’adresse :
230 FIFTH ROOFTOP
230 5th Avenue, New York

230 FIFTH ROOFTOP BAR NEW YORK MANHATTAN EMPIRE STATE BUILDING COCKTAIL WITH VIEW
230 FIFTH ROOFTOP BAR NEW YORK MANHATTAN EMPIRE STATE BUILDING COCKTAIL WITH VIEW

SUR LE POUCE

Histoire que votre porte-monnaie ne soit pas trop douloureux pendant votre séjour, des solutions économiques existent pour manger sans se ruiner (et c’est même beaucoup moins cher qu’en essayant de se faire à manger dans son Air BNB. True Story.)

Le Hot Dog dans la rue.
Symbole new yorkais, le hot dog à 2$ qu’on prend dans la rue avec un peu de moutarde et éventuellement quelques oignons croustillants. Bon, simple, efficace, pas de perte de temps, et rassasiant si vous en prenez 2.
L’adresse : absolument partout !

Les bars à salade
Histoire de ne pas vider votre compte en banque ET de ne pas exploser le chiffre sur votre balance en rentrant à la maison, je vous conseille de parfois prendre un lunch dans les nombreux bars à salade de la ville. Composez vous-même votre salade (ou votre plat chaud) et agrémentez de ce que vous vous voudrez pour le dessert ou le snack (en général, ce sont de vraies épiceries, fines ou pas).
Celui où j’allais tout le temps, c’était le Cafe Oliviero, situé entre Times Square et Central Park. Ne vous attendez pas à de la grande cuisine, mais c’est bon, frais et pas cher.
L’adresse :
Cafe Oliviero
850 7th Ave, New York

La qualité à emporter
En mettant un peu plus la main au porte-monnaie, entre 2 séances de shopping à Soho, je vous conseille l’épicerie fine Dean&DeLuca. Si vous êtes comme moi, vous aurez envie de tout tester !
L’adresse :
Dean&DeLuca
560 Broadway, New York

Sur le pouce OK, mais avec THE VIEW
Enfin, je vous conseille d’aller vous chercher à manger au Chelsea Market (un lobster sandwich pour ceux qui aiment, ou des tacos tout frais), et aller vous poser pour le déguster tranquillement sur la High Line juste au dessus, au coucher du soleil c’est encore mieux !
Je vous en parlerai plus en détail dans mon prochain article sur mes spots préférés à New York et moins connus des touristes « de base ».

Highline new york manhattan empire state building sunset

Enfin, pour ceux qui ont les moyens et qui n’ont pas peur de voir leur porte monnaie flamber, je vous ai ajouté 3 adresses plus classes (et connues de pas mal de fans de cinéma) dans le plan au début de l’article ! N’hésitez pas à y aller pour fêter un événement ! Et pensez à réserver à l’avance !

Cet article vous a plus ? Vous avez d’autres bons plans MIAM à partager ? Laissez-moi un commentaire !

(1) Commentaire

  • Moi Voyageuse

    romrom

    J’ai faim maintenant ! c’est malin :D

     Répondre



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